Im Gespräch mit Soraya Mansour, Fresh Food Market
Vor sechs Jahren sind Sie in das Unternehmen eingetreten und sind nun als Vize-CEO bei Metro Markets tätig - welche Visionen haben Sie für das Unternehmen?
Ich bin seit 6 Jahren, seit 2018, bei Fresh Food Market.
Meine Vision ist, dass sich die Marke durch neue Designs, Ideen, Lebensmittel und Konzepte ständig weiterentwickelt. Ich möchte den Kunden immer einen einzigartigen, luxuriösen Einkaufs- und Speiseraum bieten, ein Zentrum für einzigartige, hausgemachte Produkte und internationale Geschmacksrichtungen.
Bis heute hat FFM 4 Projekte mit dem italienischen Design- und Ladenbauunternehmen Schweitzer entworfen und gebaut. Was schätzen Sie an dieser Zusammenarbeit?
Ich schätze die Menschen, mit denen ich durch diese Zusammenarbeit zusammenarbeiten kann. Die kreativen Köpfe von Interstore und die Bauexperten von Schweitzer denken immer vorausschauend, haben eine ausgezeichnete Aufmerksamkeit für Details und unterstützen mich während des gesamten Prozesses.
Haben die von Schweitzer in der Vergangenheit errichteten Filialen die Erwartungen Ihres Unternehmens in Bezug auf den Umsatz erfüllt?
Jedes Projekt, das wir bisher gemeinsam mit Schweitzer und Interstore realisiert haben, war eine absolute Neuheit für den ägyptischen Einzelhandel. Die einzigartigen Einkaufserlebnisse, die wir im Rahmen dieser Partnerschaft geschaffen haben, haben sich definitiv positiv auf den Umsatz ausgewirkt.
Die Schwesterfirma von Schweitzer, die Retail-Design-Agentur Interstore, übernimmt bei allen Projekten in enger Abstimmung mit unseren Kunden die kreative Führung. Fühlen Sie sich in den Designprozess eingebunden?
Ja, ich fühle mich sehr involviert. Die Designer von Interstore sind äußerst kreativ, sie verstehen die Marke und helfen uns, unsere Botschaft auf einzigartige Weise zu vermitteln. Sie übertreffen immer meine Erwartungen.